Autor: Agata Ziółkowska
Potrzebne składniki:
mąka gryczana 240 g
3 jaja
80 g rozpuszczonego masła
jogurt naturalny 400 g
1 łyżeczka soli
5 g sody
5 gr proszku do pieczenia
syrop z agawy
konfitura
Sposób przygotowania:
Podgrzać jogurt, dodać sodę, gdy urośnie dodać mąkę, sól, proszek do pieczenia, jaja i rozpuszczone masło. Miksować do połączenia składników. Smażyć na oleju, podawać z syropem z agawy (może być też klonowy), z jogurtem i konfiturą. Można również posypać posiekaną miętą.
