Smaki Włocławka czyli moja subiektywna podróż po tym co serwują we włocławskich restauracjach

Trafiłam do Restauracji w Hotelu Aleksander. Wielu z moich znajomych uważa ją za prawdopodobnie najlepszą restaurację w naszym mieście. Czy się oni mylą? Moim zdaniem mają wiele racji, bo próbowałam paru potraw i na żadnej się nie zawiodłam.

Tą którą wczoraj kosztowałam znalazła się w menu pod pozycją „ryby – Filet z łososia w sosie krewetkowym podany z puree ziemniaczanym i glazurowaną marchewką”. Jest to potrawa pewna, którą zawsze zamawiam jak tam jestem i zawsze dobrze smakuje.

Jeżeli jesteście wielbicielami łososia to w wykonaniu tej restauracji jest idealny. Mięciutki, soczysty, o „łososiowym” kolorze. Co do sosu z krewetkami – są one drobne i stanowią smaczny dodatek do całości. Jest i marchewka – wczoraj była trochę „twardawa” a moim zdaniem powinna rozpuszczać się już w momencie nałożenia na widelec. I ziemniaczki w puree – mniam!

Wszystko stanowi idealną kompozycję tego co powinno być na talerzu.

Cena może trochę zwalać z nóg ale za jakość trzeba zapłacić, pamiętajmy o tym!

Salon materacy Włocławek